STAFF

札幌本社

営業

shingoyamanaka

motto:千里の道も一歩から
山中臣吾
  • 調理師免許

私は1970年生まれ、森進一の歌で有名なえりも町出身です。両親はえりも町で居酒屋を経営しておりますが、私が幼少の頃祖父は大工をしており、実家も祖父が建ててくれたものでした。
建築にも興味関心があった私ですが、実家が飲食業をしていたこともあり、札幌の高校を卒業後、料理人を目指し19歳の時に1年間フランスに渡り現在ミシュランガイド2つ星レストランで修行後札幌のホテルレストランに勤務しておりましたが、右手首の故障により長期離脱を余儀なくされ料理人の道は断念しました。

その後小中高生対象の個別指導の学習塾に勤務し、生徒や保護者の方との学習相談や、志望校進学に向けた進学相談、子育て世代のお悩み相談、マーケティング業務なども行いながら、子どもたちと本気でぶつかり合い、泣いたり笑ったりしながら生徒達を送り出しておりました。とてもやりがいのある仕事でしたが、やはり幼い頃からあこがれていた建築の世界へ入りたいと思う気持ちが強く転職を決め、現在に至っております。

趣味はマラソン、ロードバイク、登山、スノーボードなどほか、アウトドア全般大好きです。最近は自家製スモークを作ったり、自家製釜でピザを焼いて楽しんだりしています。

hobby:マラソン、ロードバイク、登山、スノーボード